防疫的這些日子，是不是覺得看電影的時間突然變多了呢？與其看平台推薦給你落落長的片單，不如無憂室一次整理給你。熱愛園藝的朋友們，除了每天早晨觀察植物的生長狀態，透過書籍或網路資訊來了解你家中的植物寶寶外，今天推薦的這些園藝紀錄片也是很好的學習管道，一起暢遊在芬芳的香草花園裡，品嚐著四季的變化吧！
這篇文章會和你分享：
▲ 5部紀錄片背後的故事
▲ 實用園藝知識與小撇步
▲ 紀錄片影評與佳句分享
如果你和我一樣有一個打造自己花園與菜園的夢想，就千萬不要錯過這5部紀錄片，絕對會打開你的視野與想像，滿滿的觀影筆記都述說著「大自然的奧秘」。
塔莎杜朵，一個人的田園生活
「人生苦短，一定要快樂。很多人似乎沒意識到這點，你可以及時創造自己的快樂。」塔莎杜朵這麼說著。
塔莎杜朵是位全球知名的繪本作家，一生創作超過100本繪本，而小時候父母離異、獨自撫養四個子女的她，從小就有一個夢想，希望能居住在一座美麗的田園。於是，她在50多歲時移居到美國佛蒙特州的一座山丘上，與她的家人一同打造出18世紀風格的美麗莊園，還養了狗、貓、羊與一群雞，非常的熱鬧。
▎小知識：佛蒙特州是一個四季鮮明的地方，從紀錄片裡可以看出其秋季有非常美麗的景色，且以楓糖漿馳名。佛蒙特人還擁有尊敬大地的長期傳統，對環境保育也是盡心盡力呢！
這部《塔莎杜朵，一個人的田園生活》（Tasha Tudor : A Still Water Story）紀錄片上映於2017年，為日本導演松谷光繪花費10年所拍攝。很特別的是，這部片將塔莎杜朵繪本裡的場景與小動物，都以活潑的動畫形式呈現，結合她所居住的田園景色，讓觀者能感受到她優雅又率真的老年生活。
塔莎杜朵奶奶隱居田園36年，而她的「庭院是活的」，在不同的季節裡都充滿了無限生機。每日的生活裡有畫畫、學習園藝知識、烘焙烹飪、與兒女們一起製作蠟燭，與用傳統的機器榨著一桶又一桶的蘋果汁。對她而言，每天的勞動都是如此的簡單而快樂。塔莎杜朵讓我們知道「老並不是一件令人恐懼的事」，你能將時間花在美好的事物上。當你的心沈浸在大自然中，那將是無限的寧靜與自在，轉眼間，歲月就不疾不徐的與你同行。
塔莎杜朵奶奶說過，「錢可以儲存，而時間不能存儲，你怎麼花時間，決定了你一生的幸福。」
2008年塔莎杜朵奶奶93歲，在自己的莊園裡安詳離去。如果喜歡這部片的朋友，看完還意猶未盡的話，建議去閱讀她另外兩本著作，為《 跟著感覺走就對了 》與《 創造你的生活樂趣：塔莎老奶奶的美好生活 》，深入瞭解她如何細膩的體察人生，並貫徹自己的生活方式，「回歸平凡、追求心靈的滿足」。
我家有個開心農場
「我們相信萬事萬物自有其道。」—— 來自電影《我家有個開心農場》
當時在圖書館看到這部電影，立馬就決定借回家看，但你千萬不要被片名給騙了，兩個門外漢要從零開始打造一座佔地約 200 畝的農場，根本不是一件簡單事。攝影師出身的導演約翰查斯特，花了 10 年拍攝的這部紀錄片《我家有個開心農場》（The Biggest Little Farm ），講述著他與妻子茉莉帶著愛狗遠離城市，來到鄉下親手打造一座生態友善農場的故事。
妻子夢想著擁有生物多樣性的農場，但當今的農場為了提昇生產效率，都以工業化的方式進行單一作物的農物栽種，並且大量噴灑農藥。傳統的農場型態在大多數人眼中，根本不值得去實踐，因為無法增加經濟價值。直到他們遇到導師艾倫，他為了實現多樣性，鼓勵他們在買下一大片荒地後，把兩百多種動植物放進去，並規劃出充滿曲線與圓圈的農地，讓我們逐漸覷見「貧瘠土地如何再度充滿生機」的過程。
這座「杏花巷農場」經歷了許多天災、動物們生病又被天敵攻擊等各種問題，然而他們深信著用「多樣性」的想法來經營。因此，當他們退一步來思考整個大自然是如何運作時，才發現原來自然讓萬物存在必有其原因與道理。這些被人類視為「害蟲」的動植物其實也有自己的位置與角色，像是蚜蟲可以交給瓢蟲來處理、過多的蝸牛可以是鴨子的食物，使鴨子更健壯。
▎小知識：在照顧植物的時候，相信你常常會遇到「害蟲」的情況，但其實「害蟲」這個名詞是人類定義出來的，意指這些昆蟲是人類有害的。當你下次再遇到害蟲時，不要太緊張，不妨退一步從另一個角度來看，像是以其天敵來維持環境的平衡（ex: 瓢蟲）、或是用天然的方式來應對喔！
「生態是一種平衡，過猶則不及」，不管是過多的郊狼、土撥鼠等，都會造成農場生態的失衡，因此唯有當動植物彼此之間保持一種微妙的平衡狀態，才能維持農場的多樣性。看著農場裡的動物們出生、不同動物之間的互動與情誼，到農場在整個社區裡起到的教育作用，我心裡有著無限的感動，不管你對經營農場有沒有興趣，這部片都將帶領你進入一個全新的視野。
凡妮莎女士的四季之庭
「心中的庭院，就存在我們的內心深處。如果能夠建造自己內在的庭院，人就會像香草一樣，感覺自己擁有為他人貢獻的力量。只要能察覺這點，我想人生就會變得幸福。」
當我在教小朋友認識香草時，碰巧找到這本書《 芳療香草慢生活 》，立刻被裡面依照月份介紹的香草植物，並列出許多的培育知識與生活哲學給深深吸引。而這部紀錄片《四季之庭》（Venetia’s Garden）上映於2015年，片中的主角就是此書的作者：凡妮莎‧史丹利‧史密斯。她出生於1950年的英國貴族家庭，雖然有著顯赫的家世，但當時年僅19歲的她，為了追尋屬於自己的幸福，毅然離開熟悉的英國，決定到世界各國旅行，最後在京都的百年老宅，實現了自己的香草花園夢想。
在凡妮莎21 歲時，她搭船抵達日本，期間成立了英語學校，結婚生子。鏡頭下的百年農舍為她與丈夫的家，也是她自己的夢想庭院，都是自己一磚一瓦慢慢打造出來的溫馨家園。整部片以凡妮莎的庭園為背景，在四季的變化中，她以流利的日語和英語，娓娓道來她的生平經歷。
凡妮莎是一個「崇尚自然且惜物」的人，能夠修補的物品決不輕易更換。從她種植香草的過程中，也可以看到她在採收庭園中的花草時，因為深知植物要靠蜜蜂蝴蝶來授粉，所以總會細心的留下一些給蜜蜂採蜜。影片中，凡妮莎使用自己種的香草，來紓緩家人與自己的各種症狀，或許無法像西藥那樣立即見效，但因為是「遵循自然的原理」，可以大大減輕對身體的負擔。
書裡提到：『 大自然透過不同的季節，與我們分享人生的智慧。春天的庭院傳達著希望與再生的訊息，夏天則是充滿幸福和活力。另一方面，秋天則是深思的時期，庭院教導我們謙虛。冬天則是休息的時間，庭院告訴我們學會忍耐，「靜心等待，北風總有轉南時」。』當我們都能打開自己的感官，慢慢品嚐季節的轉變，像是從了解節氣開始，進而觀照自己與自然之間的關係，相信心中的庭院，一定會漸漸豐饒與幸福的。
▎小知識：想知道如何挑選健康的植栽寶寶回家照顧嗎？五大撇步一次教給你！快看這篇《如何正確選購室內植物？讓你買到健康的植物盆栽》喔！
花園大改造
從小我就很喜歡看改造系列的實境節目，不管是房屋改造、餐廳還是店舖改造等，我覺得能將別人的想法或藍圖給實踐打造出來，是一件很可貴的事情。而如果你和我一樣渴望擁有一個自己的花園，想知道要怎麼打造出來，或是對於園藝設計本身有興趣，很推薦這部《花園大改造》（Love Your Garden），它為上映於2011年的英國節目，總共有81集，每一集都有不同的精彩故事。
每集中園藝主持人 Alan Titchmarsh 會去拜訪一戶家庭，深入瞭解那個家庭對於花園的夢想，同時也會看見他們的人生故事，有些故事真的令人為之動容。接著，主持人會帶領著施工團隊為他們進行花園改造。過程中，他還會去走訪其他不錯的案例，讓你可以實際看他們是如何設計出獨一無二的花園，包含一些比較複雜的工程像是水利設施、木工等。當然還有最重要的，會教我們關於植物名、植物配置，還有如何規劃並設計施工圖喔！
與大衛·愛登堡一起探索植物王國
《與大衛·愛登堡一起探索植物王國》（Kingdom of Plants 3D），上映於2012年，總共3集，分別介紹熱帶雨林植物、高山植物與沙漠植物。導演戴維·阿滕伯勒花費一年時間拍攝，同時紀錄了英國皇家植物園裡的植物生長與變化，喜歡植物的朋友千萬不能錯過這部喔！
主持人大衛·愛登堡將植物介紹得栩栩如生，透過3D拍攝技術，向我們展示了大自然的奧妙之處。在微觀世界裡，植物是如何互相溝通、動物和真菌的緊密關係，都在鏡頭下如實呈現，觀者感覺就像置身於雨林之中，從全新的角度去觀看這些生命體。
在植物的ㄧ生裡，可知曉時間的維度與痕跡，也逐漸揭開了植物與環境之間的依存關係。在大自然中，植物各自為了生存而發展出應對的機制，你會驚呼於那些精密的演化方式，就算是嚴峻的環境裡，也能靠著動物或是昆蟲來傳遞花粉，甚至是找到延續生命的方法。
「地球將大自然的智慧，依循著四季與人類分享。」
希望你們喜歡這次的【植人片單】，如果在家與植物寶寶們一起看完後，有什麼心得想分享的，都可以在下方留言給我喔！有什麼其他好看的園藝電影也歡迎推薦！
